Rakı / Arak
Türk’ nün Rakı’sı Lübnanlı’ın Arak’ı Mısırlı’ nın Zibib’ i Yunan’ın Uzo’su Fransızların Pastice’si Endonezyalıların Arak’ı Yukarıdaki içkilerin özelliği hemen hemen aynıdır ve yüksek alkollü, damıtılmış içkilerdir. Rakı ve Arak kelimesi hakkında çok muallak bilgiler mevcuttur : Kökeni, tadı, hatta söylenişi çok değişkendir. Rakının kökeni de Arak kelimesidir. Arak ise Arapçadan gelmektedir ve saydam, şekersiz, distile […]